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Vous ne savez pas si les céréales sont bonnes pour les chiens ? Dans ce qui suit, nous expliquerons ce que sont les céréales anciennes, ce qui les distingue des céréales traditionnelles, comme le maïs et le blé, et la richesse en nutriments qu'elles peuvent apporter au bol de votre chien.

Que sont les céréales anciennes ?

Le terme céréales anciennes fait référence à diverses variétés de blé, de céréales et de pseudo-céréales. On les appelle également super-céréales, céréales anciennes et céréales patrimoniales. Elles sont cultivées par les humains depuis plus d'un millénaire, mais contrairement à certaines des céréales les plus courantes dans notre alimentation, les céréales anciennes sont moins transformées et modifiées. Bien que tous les exemples suivants ne se trouvent pas dans les aliments pour animaux de compagnie, les céréales anciennes comprennent :

Blé

• Orthographié
• Farro
• Petit épeautre
• Émmerder

Céréales

• Millet
• Orge
• Avoine
• Sorgho

Pseudo-céréales

• quinoa
• Amarante
• Sarrasin
• Chia

Quel est le buzz autour des céréales anciennes ?

Les céréales anciennes ont fait l'objet de beaucoup de buzz ces dernières années, car elles peuvent constituer d'excellentes alternatives aux céréales les plus courantes dans le monde des céréales, en particulier le riz, le maïs et le blé. Ceux qui ont des intolérances au gluten et une sensibilité à des ingrédients comme le maïs trouvent que ces céréales anciennes constituent une délicieuse alternative qui ne déclenche pas leurs symptômes.

Les céréales anciennes nécessitent également moins d’eau pour être cultivées, ce qui les rend plus résistantes à la sécheresse et plus durables.

[Pour une analyse plus approfondie, lisez Vous ne savez pas quoi nourrir votre chien ? Croquettes et canettes expliquées]

Les céréales anciennes sont-elles bonnes pour les chiens ?

Les céréales anciennes offrent de nombreux avantages nutritionnels à nos amis canins et une variété dans leur alimentation pour les aider à construire un corps sain. Tout comme les humains, la consommation d’une variété de céréales fournit à l’organisme tous leurs profils nutritionnels uniques, notamment des acides aminés, des fibres, des vitamines et des minéraux.

Voici quelques autres raisons pour lesquelles les céréales anciennes sont bonnes pour les chiens.

Les céréales anciennes s'accompagnent de bonnes choses

Riches en fibres et bonnes sources de protéines, les céréales anciennes offrent aux chiens une bonne source de :

• Acides aminés qui entretiennent l’organisme et l’aident à fonctionner.
• Des antioxydants pour protéger les cellules contre les radicaux libres.
• Acides gras oméga-3 pour la santé du cœur et du cerveau, prévenant également l’inflammation.

Les céréales anciennes sont digestes

Quand on pense à l’ascendance loup d’un chien, il est naturel de se demander si des céréales sont compatibles avec l’alimentation d’un chien. Recherche citée par ScienceMag suggère que les chiens ont évolué pour s'adapter à la domestication, et cela se reflète dans leur ADN. Un domaine important est leur capacité à digérer les amidons présents dans les céréales. Les chiens possèdent entre 4 et 30 copies du gène de l’amylase, qui facilite la digestion de l’amidon dans l’intestin, alors que les loups ne possèdent que deux de ces gènes.

Une des raisons possibles pourrait être liée à la domestication des loups. Alors que certains commençaient à interagir avec des humains disposés à partager de la nourriture, les loups dotés d’un système digestif plus apte à traiter les céréales et les féculents avaient l’avantage.

[Lire Curieux de connaître les chiens : la saveur est-elle importante pour les chiens ?]

Les céréales provoquent-elles des allergies chez les chiens ?

L'adoption de produits sans céréales suscite beaucoup d'intérêt, tant chez les humains que chez les animaux de compagnie, comme solution pour soulager les allergies et autres symptômes. Saviez-vous que les allergies alimentaires chez les chiens sont beaucoup plus souvent causées par les protéines, et non spécifiquement par les céréales ? C'est vrai.

Ces protéines sont les principales causes d'allergies chez les chiens, selon AnimauxWebMD:

• Laitier
• Bœuf
• Agneau
• Poulet
• Œufs
• Soja

Bien que les chiens ne développent pas la maladie coeliaque, ils peuvent avoir une réaction allergique au gluten, une protéine présente dans certaines céréales. Étant donné que plusieurs céréales anciennes, comme le quinoa, le millet et l'avoine, sont sans gluten, elles peuvent constituer un complément sans souci à l'alimentation de votre chien.

Si votre chien a des démangeaisons cutanées accrues et se lèche fréquemment les pattes, une allergie et une sensibilité alimentaires doivent être exclues. Les vomissements et la diarrhée sont deux autres symptômes, ainsi que des otites fréquentes.

[Lire Comment savoir si mon chien a mal au ventre (et comment puis-je l'aider) ?]

Pleins feux sur les céréales anciennes respectueuses des chiens

quinoa

Le quinoa est-il bon pour les chiens ? Techniquement, le quinoa est une graine, c'est pourquoi il est considéré comme une pseudo-céréale. C’est l’une des rares céréales à contenir les neuf acides aminés essentiels et, pour cette raison, elle est considérée comme une protéine complète. Le quinoa est également une bonne source de fibres, de magnésium, de vitamines B et de potassium, ainsi que d'antioxydants bénéfiques. Pour ces raisons, le quinoa est tout à fait un superaliment pour les chiens comme pour les humains, c'est pourquoi il est souvent présent dans les régimes alimentaires haut de gamme pour animaux de compagnie.

Millet

Ce petit grain riche en nutriments est facile à digérer – plus que le blé – tout en fournissant une source saine de glucides complexes. Le millet est également une bonne source de phosphore (nécessaire à la santé des os), de vitamines B et de fer.

Farines de sarrasin

Les rebuts sont un sous-produit de la transformation des grains de sarrasin qui créent une farine grossière et riche en nutriments, offrant encore une autre puissance nutritive dans le groupe des pseudo-céréales. Riches en protéines, tout en contenant des amidons qui se transforment rapidement en énergie, les rebuts de sarrasin sont également riches en zinc, en fer et en sélénium, qui sont tous des minéraux essentiels qui fournissent de l'énergie à votre chien et aident ses défenses naturelles.

Orthographié

Excellente source de vitamines B, de manganèse et de fibres, l’épeautre est une céréale entière ancienne antérieure au blé en termes de culture humaine. L’épeautre contient cependant du gluten.

Orge

Cette céréale ancienne contient des glucides qui donnent à votre animal l'énergie nécessaire pour courir et jouer, mais c'est également une bonne source de vitamines B, de manganèse et de phosphore.

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